KEADILAN – Smoothie adalah minuman dingin bertekstur kental terbuat dari buah yang diblender bersama bahan tambahan seperti yogurt, susu atau campuran lainnya dan es batu. Berbeda dengan jus yang hanya menyaring sarinya saja, smoothie tidak membuang serat alami dari buah atau sayur. Karenanya, smoothie lebih pekat dan kental tetapi lembut.
Keistimewaan smoothie yang ditawarkan oleh salah satu jaringan minimarket terkenal di Jepang yang sempat mendunia di medsos bukan semata-mata dari rasa tetapi proses membuatnya. Pembeli dapat mengambil sendiri gelas berisi buah atau sayuran sesuai selera dan lalu membuatnya sendiri dengan mesin berteknologi canggih.
Bagi yang perlu mengatur keuangan selama di Jepang supaya tidak tongpes alias kantong kempes dalam waktu singkat, jajan smoothie di sini bukan hanya murah tetapi juga sehat. Apalagi, proses mesin bekerja melumatkan campuran buah atau sayur selama +1 menit bisa jadi hiburan tersendiri. Tidak heran bila smoothie-nya populer di kalangan orang muda.
Dijual dengan harga antara 300-350 Yen, beberapa pilihan, antara lain pisang stroberi dengan susu kedelai, stroberi dan coklat renyah, campuran buah beri dan yogurt.
Bagi yang sedang diet, jumlah kalori tertulis jelas di tiap gelas. Begitu pula informasi bahan alergen yang bisa menimbulkan alergi pada mereka yang alergi bahan tertentu.
Caranya memilih dan membuatnya memang sangat mudah tetapi bisa jadi sedikit membingungkan. Maklum, petunjuk dalam bahasa Jepang sementara petunjuk dalam bahasa Inggris ditulis dengan huruf lebih kecil. Otak perlu berpikir dulu untuk mengerti maksudnya, takut mesin jadi rusak atau buahnya tumpah ke sana kemari karena salah pakai mesin.
Begini cara mendapatkan dan membuat smoothie-nya:
1. Pilih dan ambil smoothie yang diinginkan
2. Bayar terlebih dahulu di konter kasir. Walaupun antrean sedikit, jangan langsung berdiri di belakang orang seperti biasanya di tanah air, tetapi lihat petunjuk arah panah menuju kasir sebagaimana terpampang di lantai. Berdirilah di atas gambar sepatu sampai sang kasir selesai melayani pembeli sebelumnya
3. Mesin pembuat smoothie ada di samping kasir dekat pintu keluar. Hadapkan kode batang (barcode) gelas ke bagian bawah mesin (lihat petunjuk). Mesin perlu membaca kode batang gelas untuk mengetahui jenis smoothie yang akan dibuat
4. Lepas plastik penutup smoothie, buka pintu kaca dan letakkan gelas pada wadah dalam mesin lalu tutup.
5. Sentuh/tekan tombolnya sesuai petunjuk pada layar mesin. Proses blender sekitar 1 menit
6. Keluarkan smoothie dan tutup dengan tutup gelas yang tersedia di samping mesin. Ambil juga sedotan bila perlu.
Perlu diperhatikan bahwa makan atau minum sambil jalan di Jepang adalah tidak sopan. Jadi, langsung nikmati smoothie di minimarket tersebut atau cari tempat lain seperti taman publik yang banyak terdapat di Jepang.
Kebetulan, minimarketnya ada di taman Symbol Promenade Park, Ariake, Tokyo. Duduk di bawah pohon rindang yang entah apa namanya, menikmati keindahan taman sambil melihat orang Jepang lalu lalang dan menikmati smoothie rasa buah beri, jadi pengalaman tak terlupakan. Entah kenapa, segarnya smoothie tiba tiba bikin rindu akan lembut dan segarnya es doger dekat sekolah di kawasan Menteng, Jakarta.****
BACA JUGA: “Keramahan” Uang Tunai di Tokyo
