KEADILAN – Kopi digemari banyak kalangan. Dari generasi tua sampai muda. Baik lelaki maupun perempuan. Tetapi tahukah Anda, hari ini, 1 Oktober, adalah hari kopi sedunia.
Seperti dilansir ottencoffee, peringatan favorit para pecinta kopi awalnya diperingati sendiri-sendiri di berbagai negara. Setiap negara punya hari kopi masing- masing. Beberapa negara seperti Australia, Amerika Serikat, Kanada, Jepang, Skotlandia, Ethiopia, dan Britania awalnya merayakan setiap tanggal 29 Oktober.
Namun para pecinta kopi sedunia yang berkumpul pada awal Maret 2014 membuat kesepakatan. Mereka menyepakati International Coffee Day diadakan setiap tanggal 1 Oktober.
Peringatan ini awalnya bertujuan sebagai perayaan bagi para pecinta kopi. Para pecinta kopi berkesempatan untuk saling berbagi cerita terkait kegemaran mereka terhadap beragam jenis kopi.
Belakangan kegiatan berkembang untuk mendukung serta mensejahterakan para petani kopi agar tetap menghasilkan kopi terbaik. Berbagai coffeeshop menggelar promo dan diskon sebagai bentuk perayaan Hari Kopi Sedunia.
Indonesia sendiri adalah penghasil kopi ketiga terbesar di dunia. Berada di bawah Brazil dan Vietnam yang menjadi juara pertama dan kedua.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), total produksi kopi Indonesia mencapai 774,60 ribu ton atau 11,95 juta karung pada 2020. Indonesia juga disebut sebagai negara pengekspor kopi terbesar di dunia. Tujuan ekspor Amerika Serikat, Jepang, Spanyol, dan lain-lain.
Provinsi di Indonesia penyumbang produksi kopi terbesar yakni Sumatera Selatan. Dimana daerah itu menghasilkan 201,40 ribu ton sepanjang 2021. Tingkat konsumsi kopi di tanah air juga terbilang tinggi di dunia bersama Brasil.
Reporter: Syamsul Mahmuddin
